快熟面去年全球需求逾1242亿份,中港销量稳居第一

去年全球快熟面的总需求达到1242亿1000万份，比前一年增加了0.7%。

世界方便面协会发布的数据显示，中国和香港市场去年共售出了432亿7000万份快熟面，位居世界第一；印度尼西亚和印度分别排在第二和第三位。



其中，最受香港人欢迎的是虾和海鲜汤底的快熟面；中国大陆则偏爱牛肉汤底。印尼最受欢迎的是炒面口味，印度则以咖喱和烤鸡口味最具人气。

协会指出，去年美国贸易政策调整和中东局势紧张，使原材料和产品成本问题受到广泛关注。亚洲也面对出口下滑和原材料价格上涨等问题。预计，这个趋势将会持续。